起诉离婚人不在的处理方式要看缺席的一方是谁。根据法律规定，起诉离婚原告不在场的，法院会按撤诉处理；被告不在场的，要区分下列情况：
1、被告当事人确因下落不明，无法通知其到庭应诉法院的离婚案件。对这类离婚案件当事人不能到庭作出了可以公告送达诉讼文书的规定，那么公告期满就意味着依法向其送达了相关法律手续，此时就可以缺席判决。
2、被告有明确地址，又通知了其本人，本人因种种原因不出庭应诉。如果是本人确不愿出庭参加诉讼，但以书面的形式向法院陈述意见。依照最高人民法院关于适用《中华人民共和国民事诉讼法》若干问题的意见第九十三条之规定，可以依法缺席判决处理。本人既不愿出庭应诉，又不向人民法院出具书面的离婚意见，经两次传票传唤后，拒不到庭的，可以依法拘传其到庭参与诉讼。