现在很多人都有脱发的问题，导致脱发的原因有很多，那么脱发怎么办？脱发吃什么好？其实何首乌是个不错的选择，何首乌是我们生活中常见的一种中药材，服用之后能够有效的促进身体健康。但是，是药三分毒，如果长期大剂量的服用何首乌，容易对身体造成一定的副作用。下文我们和大家说了何首乌泡水喝的功效。

芝麻泥鳅汤

材料：泥鳅，黑豆，黑芝麻等各适量。

做法：1、将黑豆和黑芝麻洗干净备用。

2、泥鳅放入盛有冷水的锅内，加盖，加热烫死，洗干净后沥干水后下油锅煎至略黄。

3、把全部用料放在锅内，加适量的清水用大火煮开后，改用小火煲至黑豆熟，最后加盐调味就可以出锅了。

提示：此汤有补肾健脾，养血生发的功效，若平时胃寒的人，黑豆和黑芝麻可以炒后再用，吃黑豆腹胀的人可以加少量的陈皮，以行气消胀。

八珍美发豆

材料：黑豆，何首乌，当归，川芎，女贞子，枸杞子，生地黄，旱莲草，桑葚，盐，五香粉，料酒，姜汁等各适量。

做法：1、将材料中的各种药材放在沙锅中煎煮，煎煮两次后合并药汁。

2、洗干净黑豆，放在煎煮好的药汁中浸泡24小时，然后用小火慢煮，加盐，五香粉，料酒，姜汁。

3、药汁煮干时，取出，晾干，收存。

提示：此汤有补血调经，滋肾养肝，乌发益颜的功效。黑豆的美容功效之一是延缓衰老。因为黑豆能减少皮肤皱纹，达到养颜美容，保持青春的目的，黑豆有补肾的功效，常吃可以延年益寿。

乌麻黑发汤

材料：黑芝麻，何首乌，梧桐子，熟地等各适量。

做灶：将材料中的以上4味药用水煎一下去渣，取汁。

提示：此汤有滋阴养血，乌须黑发的功效。适用于有白发的患者，黑芝麻具有补肝肾，润五脏，益气力，长肌肉的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕，脱发等疾病，在乌发养颜这方面的功效非常不错。

芝麻茯苓汤

材料：黑芝麻，茯苓，鲜菊花，猪瘦肉等各适量。

做法：1、将猪瘦肉洗干净后切成片，用调料腌10分钟。

2、黑芝麻用清水浸一下，洗干净捣烂，茯苓，鲜菊花分别用清水洗干净，菊花取花瓣。

3、先将黑芝麻，茯苓放在清水锅内，煮大约半个小时。

4、再放入猪瘦肉，菊花瓣，煮至瘦肉熟调味就可以食用了。

提示：此汤有补肝益肾，滋润乌发的功效，能治疗肝肾虚弱引起的白发。

淡菜首乌汤

材料：淡菜，何首乌等各适量。

做法：1、将淡菜洗干净后，与何首乌片共放在碗中，入锅中蒸，或隔水炖都可以，熟后趁热喝汤。

2、喝汤后可去何首乌，淡菜加鼓油再煮，可以当菜吃。

提示：此汤有补益精血，乌发润发的功效。适用于中老年人体质虚弱，气血不足，营养不良者食用。

何首乌的主要功效就是治疗便秘以及高血脂，并且对于身体具有很好的保健作用。不过在这里小编需要提醒各位，虽然何首乌的营养价值很高，但是对于治疗脱发的情况只是辅助作用，并不能够做到很多人想象的那样药到病除。所以说，在脱发的原因还没有完全弄清楚的情况下，最好不要轻易自己胡乱服用何首乌。