火龙果含有丰富的甜菜红素，这是自然赋予的天然染色剂。果肉颜色诱人，味道清淡却十分好吃，柔软的口感受到大众喜爱。如今正是吃火龙果的季节，火龙果主要吃它里面的肉，那么外面的皮能吃吗？其实火龙果的果皮营养价值极高，食用会使营养翻倍。下面跟随去了解一下吧！

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。火龙果皮也有丰富的天然色素，切火红龙时，千万别急着把果皮丢掉，可以用火龙果皮煮茶饮，为饮料增添美丽的色彩吧！

食材：火龙果皮1颗、柠檬汁50毫升、冰糖3大匙、蜂蜜2大匙、纯净水1000毫升

做法：

1、将水烧至沸腾，加入火龙果皮煮5分钟，煮出颜色后即可捞起来丢弃。

2、加入柠檬汁、冰糖及蜂蜜搅拌均匀即可。

小贴士：煮好的火龙果茶可以直接倒入装满冰块的杯子中冰镇，或是放凉后，放进冰箱冷藏，天然的染色剂将茶饮染成艳红的色泽十分美丽。

巧用火龙果皮制作水果面膜

平常吃完火龙果肉，果皮直接扔掉了，其实很可惜，因为火龙果就连皮也含有很丰富的花青素等营养成分，若是能做成面膜，既可废物利用又能达到养颜美容的目的，真是再好不过啦！

材料：火龙果皮约50g、麦片10 g、珍珠粉10克g、适量冷开水。

作法：

（1）将火龙果皮切小块。

（2）把火龙果皮压成泥，或是用搅拌机搅打成泥。

（3）将火龙果皮泥与麦片、珍珠粉、冷开水搅拌成适合敷脸的泥糊状。

（4）敷脸前要先用温水把脸洗干净，再用干净毛巾沾热水敷一下脸。再把火龙果皮面膜均匀涂抹在脸、颈部，静静地敷脸约15分钟，最后用温水洗干净就完成了，抚平肌肤，也让脸蛋更水嫩。

其它水果面膜：

（1）香蕉泥面膜：将1根去皮香蕉捣成泥后直接敷在脸上15分钟，可以让脸感觉更清爽柔嫩，对干性和敏感的脸部肌肤特别好。

（2）香蕉泥面膜进阶滋润版：

材料：半根香蕉、适量鲜奶、一匙蜂蜜、2匙面粉

将半根香蕉连皮一起捣碎，加入鲜奶、蜂蜜与面粉调成糊状，敷在脸上约5~10分钟，可以滋润肌肤，让人看起来气色好。

（3）香瓜面膜：将香瓜肉捣成泥状来敷脸，是日常保养良方。