夏天的天气比较热，往往会没有胃口，大家都比较喜欢喝一些绿豆汤，但是绿豆汤还有等营养价值，不能够完成我们身体的需要，自然还是去喝一些合适的滋补食物，那么您知道夏天喝什么鸡汤好吗？下面就让我们一起来了解一下吧，希望以下的信息也可以给大家带来一些适当的提示。

夏天喝清炖乌鸡汤比较好。清炖乌鸡汤的做法如下：

1、乌鸡洗净，姜切片，葱切段。

2、把乌鸡放沸水中焯水，除去血水。

3、把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。

4、用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。

也可以选择以下的养生汤：

1：绿豆汤

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

2：冬瓜汤

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

3：银耳百合汤

银耳百合汤有滋阴，润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

4：冬瓜海带汤

有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

以上就是对于夏天喝什么鸡汤好做出的详细解答，夏天的鸡汤，比较容易会导致变质，那么大家可以放在冰箱当中，但是放的时间不要太长，为了能够丰富夏天的鸡汤的营养价值，还可以建议大家在里面加上1些枸杞，或者是加上1些红枣等。