桃饱，杏伤人，李子树下埋死人的意思是：桃子果实营养丰富可以吃饱;杏性热，容易上火;李子性凉，凉性食物吃多了伤脾，于是有了“李子树下埋死人”的说法。这句话主要是强调水果吃多了给身体带来的伤害。而事实上，从现代营养学的角度分析，这3种水果的营养价值都很高，并没有优劣之分。

　　只要食用量合适，它们对身体都有好处。

　　扩展资料：

　　桃中除了含有多种维生素、果酸以及钙、磷等无机盐外，含铁量还很高，几乎为苹果和梨的4~6倍。但多吃桃子也容易上火，本身是热性体质并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状的人，最好少吃桃子，正常人每天吃1~2个为宜。

　　杏富含β胡萝卜素，具有强大的抗氧化能力，还能护眼。其钾含量也很高，能帮助维持体内正常的液体平衡，杏不可多吃，每天最好别超过3个。李子所含的花青素是一种强抗氧化剂，有助增强人体免疫力。此外，李子富含膳食纤维，能促进胃酸分泌，有助消化的作用。