一、民事合伙合同纠纷会不会被抓?

民事合伙合同纠纷不会被抓，合同属于民事范畴，是合同当事人之间权利义务关系的约定。合同纠纷是当事人因合同签订、履行、终止等导致的纠纷，属于合同当事人之间的纠纷，纠纷发生后，双方当事人可以通过和解协商等方法自行解决，实在解决不了的可以通过诉讼等途径由法院处理。合同纠纷正常情况下不会涉及刑事责任、行政责任，不需要公安机关介入。

如果在合同签订、履行等过程中，一方当事人存在诈骗、侵占等触犯刑法的行为，另一方当事人或其他公民可以向公安机关控告、举报，由公安机关立案侦查，这时，触犯刑法的当事人则可能被公安机关刑事拘留，追究其刑事责任。

另外，在案件审理过程中，如果当事人存在妨害司法的情形，或者在法院判决后，当事人拒不履行判决确定的义务，或妨害法院执行的，则可能被法院拘留，或被追究拒不执行法院判决的刑事责任。

二、签假合同应怎样处罚

当事人签订假协议，损害国家、集体或者他人利益的，合同无效，取得的财产收归国家所有，涉嫌犯罪的，需要承担刑事责任。

我国《民法典》第五百条规定

当事人在订立合同过程中有下列情形之一，给对方造成损失的，应当承担损害赔偿责任：

(一)假借订立合同，恶意进行磋商;

(二)故意隐瞒与订立合同有关的重要事实或者提供虚假情况;

(三)有其他违背诚实信用原则的行为。

《民法典》第一百四十四条规定

恶意串通，损害国家、集体或者他人利益，合同无效。如果涉嫌构成犯罪，需要承担刑事责任。

《民法典》第五十九条规定

当事人恶意串通，损害国家、集体或者第三人利益的，因此取得的财产收归国家所有或者返还集体、第三人。

根据《刑法》的规定

利用经济合同诈骗他人财物数额较大的，构成诈骗罪。利用经济合同进行诈骗的，诈骗数额应当以行为人实际骗取的数额认定，合同标的数额可以作为量刑情节予以考虑。

关于民事合伙合同产生纠纷之后，双方当事人首先是可以协商来解决的，若是在协商不成的，然后再到人民法院起诉解决，但不管怎么样都是属于民事纠纷的范畴，并不会涉及到刑事责任的承担。但是也不排除通过合同，以诈骗为目的，骗取他人数额较大，财产将会构成诈骗罪。