1、新鲜藜蒿放在箱子里，用塑料盖起来，然后放在阴凉处，或者用保鲜待密封了放冰箱里，不要放在冰箱里的冷冻室，放在冷藏室即可。

2、很多人选择藜蒿腌制酱菜，是一种非常绿色的食物。不用担心藜蒿会有病虫的危害，因为这种食物抗逆性强，在保存的时候要注意，一定要把叶子和根摘掉后，然后密封放在冰箱保鲜层。

3、脾胃虚寒者不宜食用过量藜蒿。如果是身体比较虚弱，或者是肠胃不好的人群最好不要吃这样的食物，会让身体更加不适。一般的人群都可以食用，而且做法丰富，可以满足人们不同的口味，不管是大人还是小孩都适宜食用。