1、猪心加红枣枸杞炖汤最好吃。

2、材料：猪心一个，红枣7-8颗，枸杞一把，圆肉一把，莲子7-8颗，党参25克，无花果干。

3、首先是将猪心剥开了，清洗干净了，然后切成小块，一定是要将里面的血水清洗干净了。

4、准备一锅水，烧开了，然后在里面加入白酒和姜片，然后将猪心焯水，捞出来之后用水继续冲洗，一定是要冲洗干净了。

5、然后经红枣等材料都清洗干净了，在炖盅泡水，备用。

6、最后将所有的材料都放入炖盅里面，一定要盖上盖子，隔水炖，炖差不多1.5小时到2小时。如果是用明火大火炖的话，40到50分钟就可以了，出锅之前倒入适量的食用盐进行调味。