1、食材：米饭半碗，清水200ml。

2、在碗里放入小半碗米，不可以放过多。

3、将米清洗干净。

4、碗里加水，水落进米一点就可以了，水不可以过多，由于蒸的情况下盖子上还会继续有冰流回到碗里。

5、将加山泉水的碗放进炒锅里，凉水煮沸，随后转文火。

6、文火蒸30分钟，正中间不能接盖子，会半生不熟。

7、蒸熟后，先不必急着揭盖子，让它焖5分钟再开启，热腾腾的碗蒸米饭就搞好了。