1、购买新鲜出炉的馒头。在北方地区馒头店还是非常常见的，在购买馒头时，我们尽量去馒头店购买新鲜出炉的馒头，因为这样的馒头最好吃，也不用担心是剩馒头。

2、观察馒头的松软度。在购买馒头时，我们可以在手上套一个塑料袋子，然后用力按压馒头，观察馒头是否能够快速恢复原状，若不能就不要购买。

3、观察馒头的颜色。我们在购买白面馒头时，不要选购那些颜色看起来特别亮白的馒头，因为这样的馒头在制作过程中可能添加了增白剂。

4、根据原料选择。现在市场上不仅有售卖白面馒头的，还有杂粮馒头，比如说高粱面馒头，小米面馒头和玉米面馒头等，同时还有点心馒头。

5、购买时可以根据自己的喜好选择，但是建议应尽量购买杂面馒头，因为杂面馒头是用杂粮做成的，更有利于身体健康。

6、根据形状选择。馒头的形状是非常多种多样的，常见的有花卷形，方形，圆形和特殊图案形，为了提高孩子的食欲，在购买馒头时可以选择卡通外形的馒头。

7、根据大小选择。因为市场上的馒头大多都是按斤出售，所以大小不一，挑选时可以根据自家人的食量选择，如果自家人的食量较小，那么在挑选馒头时，就可以选择个头相对较小一点的馒头。