1、去外皮：把玉米外面的皮剥掉，建议只留里面两到三层比较嫩的皮。这样做的作用是为了让玉米的味道能够保留下来。

2、用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻室：找一个保鲜膜，把剥好的玉米用保鲜膜装起来放进冰箱地冷冻室，这样能够长时间地存放新鲜玉米。如果，在剥玉米的途中不小心把玉米地皮全部剥完，仍可以使用保鲜膜包起来，这时候保鲜膜能够有效地防止玉米内地水分流失，不过这种玉米需要在一周内吃完。

3、拆成玉米粒冷冻：如果平时喜欢喝果蔬菜汁，可以将玉米变成玉米粒存放，这样不仅冷冻方便，而且在使用时也方便。