鸡蛋冷水下锅水开煮多久(冷水下锅,鸡蛋煮多久)

更新时间:2022-07-21 09:06:42作者:未知

鸡蛋冷水下锅水开煮多久(冷水下锅,鸡蛋煮多久)

1、煮鸡蛋用冷水下锅需要10分钟,该时长要从鸡蛋冷水下锅煮开始计算,这样才能将鸡蛋煮的比较完整,不会出现破损的情况,而且蛋白和蛋黄都可以固化。注意,煮鸡蛋的时间不能超过15分钟,不然会导致鸡蛋营养流失。

2、煮鸡蛋之前,要用冷水下锅,最好是不要用热水。容易出现破裂的情况,煮出来的鸡蛋不够完整,并且会又老又难吃,而且营养也丧失了很多。所以用冷水煮鸡蛋是最好的方式。

3、一般来说,煮鸡蛋需要十分钟,用冷水下锅后,大约需要5~7分钟水开,然后再等3分钟左右,就能将鸡蛋取出来食用了,这时的鸡蛋已经成熟了。鸡蛋最好不要生吃,大家在超市购买的鸡蛋都会有细菌,所以非常的不卫生,一定要煮够时间。

4、鸡蛋煮好后的,先放入冷水中浸泡一会,这样比较好剥皮。记住不要用自来水浸泡,因为鸡蛋壳上面会有许多小气孔,直接用自来水的话,水里面的细菌就会又进入蛋里面,这样一来,我们会将这些细菌吃进肚子里,不利于身体健康,所以最好是用矿泉水浸泡。

本文标签: 冷水  多久  鸡蛋  水开煮  

为您推荐

排骨炖玉米一般炖多久 排骨炖玉米炖多久才好吃

1、排骨炖玉米一般炖半小时左右。2、玉米排骨汤是一道食补汤品,主要食材是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁,营养丰富,促进人们对维生素和钙的吸收。3、玉米排骨汤主料:排骨500克,

2023-01-31 12:46

麻辣口水蛙的制作方法 麻辣口水蛙怎么做

1、食材:牛蛙5只,莴笋1根,豆芽200g,泡姜50g,干辣椒20g,花椒5g,蒜头30g,青辣椒2个,小米辣4个,料酒10g,盐适量,白胡椒粉1g,淀粉20g,鸡精5g,郫县豆瓣酱40g,白糖少许,食用油适量。2、牛蛙

2023-01-31 10:04

清淡饮食的正确方法 怎样做到清淡饮食

1、清淡饮食要学会少吃盐。炒菜时盐不要放得太多。腌制品,烧烤食品,加工食品等所有含盐分高的食品都要节制的摄入。 2、控油也是清淡饮食的一个标准。肥肉不要吃得太多,同时要以植物油为主。 3、增加蔬菜水果的摄入。尤其是新

2023-01-31 10:04

布蕾和布丁的区别 布蕾和布丁的区别在哪里

1、布蕾和布丁的区别在口感上:布丁的口感更有弹性,味道比较淡;而布蕾口感更软、更加滑嫩,奶味比较香浓。很多人都分不清布丁和布蕾,其实它们虽然长得很像,但是制作材料有一些差别,这也导致了口感上的差别。2、布丁中含有蛋清,蛋

2023-01-31 10:04

炖鸡脚方法 炖鸡脚怎么做

1、材料:80g黑虎掌、200g花胶、300g鸡脚。2、将花胶和黑虎掌先洗净,然后用清水泡发。将鸡脚焯烫一遍。将食材全部放入锅中,将泡发黑虎掌的水也倒入锅中,一次性加足适量的清水。盖锅盖,大火煮滚。整锅倒入电炖隔水锅中,

2023-01-31 10:04

辣炒黄豆芽制作方法 辣炒黄豆芽的家常做法

1、食材:黄豆芽1斤、辣椒数个、盐少许、生抽少许;2、黄豆芽1斤左右,买回家的黄豆芽需要先摘菜,把不好的部分都去掉。3、接着切一点红辣椒,喜欢吃辣可多切一些,不能吃辣少放。4、热锅倒油,具体倒多少油要看炒多少豆芽,黄豆芽

2023-01-31 10:04