1、鸡胸肉1个，鸡蛋2个，玉米淀粉1克，面包糠200克，盐1克，黑胡椒粉 2克，料酒1勺，食用油1克，番茄酱1克。

2、鸡胸肉解冻，清洗干净，切成小条。

3、开始腌制：加入少许盐，黑胡椒粉和料酒，腌制30分钟。

4、鸡蛋打散备用。

5、把鸡肉条放入淀粉中裹一圈，放入蛋液里，在放入面包糠里粘满面包糠。

6、锅里放油，放入鸡肉条，炸到颜色金黄就可以了。

7、配上番茄酱。