1、其实我们很多豆也都是可以煮稀饭的，比如一些绿豆啊，红豆啊，之类等等都是可以煮稀饭的，特别是绿豆泡了以后煮稀饭特别好吃，因为绿豆里面的营养价值也是比较高的，所以很多人也都比较喜欢拿绿豆来煮稀饭吃。

2、绿豆稀饭

将绿豆、大米、小米拣净砂子、杂物。

点火上锅加入适量的水。

淘洗干净备用。

倒入绿豆大米小米用大火煮至绿豆皮裂开，用小漏勺把浮起的豆皮捞出。

待绿豆煮至开花时，大火改用小火焖煮，直到米烂汤稠、豆米均匀即成。