1、材料：鸡翅膀6只、葱2支、姜1小块、蒜头5瓣、蕃茄酱1大匙、酱油膏1大匙、糖2大匙。

2、首先拿叉子在鸡翅膀上戳洞，让醃汁快速渗入鸡翅的密度里

3、拿出塑胶袋(或容器)依序装入鸡翅，葱姜蒜(先用刀背拍松)，全部调味料。最少要醃渍2个钟头以上，入味后加热烤箱180度C和瓦斯炉上的煎烤盘。

4、鸡翅膀上淋油平舖放在已经加热的煎烤盘上，双面各烤约3分钟看到琥珀上色，双面涂上醃渍的酱汁后再送进烤箱。

5、80度烤10~12分钟，续焖5分钟