1、材料：藕500g、猪骨500g、花生、姜、盐、生抽、生粉适量。

2、花生提前浸泡半小时。

3、莲藕洗净去皮后切成小块状.

4、将花生和莲藕、姜一同下砂锅中，大火烧开后转中火。

5、猪手臂腋下肉洗净后切成小块，调入酱油、盐、生粉腌制备用。

6、待锅中莲藕花生煲了半小时后，倒入腌好的猪肉。

7、大火烧开转小火继续炖1.5个小时即可。

8、最后调入适量的盐就可以吃了。