1、目前，我国蛋鸡生产区域主要集中在华东、华北以及东北等地区，产蛋量高的几大省份有四川、河南、山东、河北、江苏、辽宁等。

2、最大的鸡蛋产地在四川简阳。目前为止，我国乃至亚洲规模最大的鸡蛋生产基地在四川省简阳市，名为德青源（简阳）金鸡产业助农农场，鸡存栏量可达400万羽，其中产蛋鸡300万羽，年产鸡蛋逾8.5亿枚。