1、蜜汁烤鸡腿。

需要准备的食材：五香粉、土豆片、鸡腿、酱油、料酒、糖、盐、香油、黑胡椒粉、蒜汁、蜜汁烤肉酱、

（1）把鸡腿洗干净，然后放调料：酱油、料酒、糖、盐、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁，来腌上3个小时。

（2）在腌制好的鸡腿上，斜划两刀。

（3）烤盘上铺锡纸（没有也可以不铺），刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐。

（4）将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉。

（5）将烤箱调到250摄氏度，烤20分钟，然后拿出来，将鱼翻面，然后再刷一层烤肉酱，放进烤箱继续烤25分钟，即可。

2、烤土豆。

需要准备的食材：土豆、色拉油、孜然、孜然、盐、色拉油、烧烤汁、葱末、盐、葱末、辣椒。

（1）将土豆削皮切成小块，放入一个大碗里边。

（2）在碗里加入调料：盐、孜然、色拉油、葱末、喜欢吃辣可以适量加入些辣椒，然后用筷子搅拌均匀，在烤盘里面均匀的铺上锡纸，把已经搅拌好的土豆倒入烤盘中均匀的摆好，然后上火，将烤盘放入上层，220摄氏度，烤40～50分钟即可，如果喜欢脆一点的可以加点时间，烤完配上自己喜欢吃的番茄酱、辣酱沙拉酱都可以！

3、香辣烤鱼。

需要准备的食材：草鱼一整条、油1茶匙（量5ml）、料酒3汤匙（量45ml）、烧烤料一小勺（量30克）、盐1茶匙（量5克）。

（1）将鱼处理干净，然后切成片，沥干水份。

（2）先把烧烤料倒入一个干净碗中，再倒入油和料酒，程度搅拌成稀糊状即可，然后将切好的鱼块放入碗中，浸泡约1个小时。

（3）将烤盘中铺上锡纸，然后再把浸泡好的鱼块，再放在烤架上送入烤箱，将烤盘放在最底层，烤架在中层，这样上下火就能同时加热（不需要预热烤箱），调到240摄氏度烤上10分钟，再把鱼块翻面烤3分钟，即可（在烤鱼过程中，翻面时要很小心，以免碰碎鱼快）。

4、孜然烤鸡翅。

原料：鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。

（1）鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份，两面都用刀划几刀；

（2）鸡翅放入深碗中，加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉；

（3）加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上；

（4）腌制鸡翅的同时，将竹签洗净浸泡在清水里；

（5）腌制鸡翅的中途，将之取出翻面使之均匀入味；

（6）将已经腌好的鸡翅拿出来，每一只鸡翅都用2根竹签穿好就行，然后再撒一些孜然，放到烤箱里，把温度调到375度，摄氏190度，然后烤15到25分钟即可，看着如果鸡翅是吱吱冒油，颜色金黄就可以吃了。