1、没开口的榴莲可以不用放冰箱。没开口的榴莲一般放在常温下的干燥通风阴凉处即可，若是榴莲没熟放在冰箱反而会延长其成熟的时间，一般放在常温中等榴莲自然成熟就好。

2、水果催熟。可以把榴莲和苹果、香蕉等水果放在一个袋子里密封起来，苹果和香蕉在成熟的过程中会释放使水果成熟的乙烯，这样放两三天，榴莲应该就会成熟了。

3、大米催熟。把未成熟的榴莲放在大米中，大米在保存的过程中也会释放出乙烯，但是需要把榴莲去皮用保鲜膜把果肉包起来，买入大米中即可催熟榴莲。

4、乙烯催熟。可以买催熟的药物乙烯，把少量药物用水稀释后，直接喷洒在榴莲的表面，放两天，榴莲就会成熟。