1、鲍鱼螺在6、7月份最肥美，每年6、7月份最好吃鲍鱼螺。因为：南方的鲍鱼螺从10月份开始大批量上市，一直持续到明年2月和3月，北方从8月份开始到12月份。

2、因为鲍鱼螺不仅富含蛋白质，还含有许多必需的营养成分，如钙、铁、碘、维生素A等。此外，鲍鱼螺营养价值高，富含球蛋白；鲍鱼肉中还含有一种叫做鲍素的成分，可以破坏癌细胞的必需代谢物。所以，每年六七月份最好吃鲍鱼和蜗牛。