1、炸薯条

用料: 薯条冷冻半成品250克，油少许。

做法: 薯条直接从冷冻拿出来，炸锅200度烤10分钟，加少许油翻拌一下，再烤8分钟即可。

2、蒜蓉鸡中翅

用料: 新鲜鸡中翅8只，蚝油2勺，酱油2勺，香油1勺，蒜头适量。

做法: 先将蒜头切碎，鸡翅洗净划小口，加入所有调料拌匀，放冰箱冷藏半小时，炸锅底部铺上锡纸，放入鸡翅，200度烤10分钟后翻面再烤8分钟即可。

3、烤茄子

用料: 茄子1个，蒜头若干，葱花，蚝油，食用油适量。

做法: 茄子洗净，去头，切开成两半，在茄肉上均匀刷上食用油，有茄皮的那面朝上，放入炸锅内，200度烤20分钟。蒜头剁碎，加入蚝油，葱花，食用油搅拌均匀。茄子翻面，用小刀在茄肉上划几下，放入所有调料，炸锅200度再烤5分钟即可。

4、盐焗虾

用料: 新鲜虾半斤，粗盐半斤。

做法: 在炸锅底部铺上粗盐，200度烤3分钟，再把清洗好的虾放在粗盐上，200度烤8分钟即可。