1、芒果西米露：芒果一个切块，一个榨汁； 煮一锅开水，下西米；煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。

2、香芒鸡柳盏：大芒果2个,鸡腿1个半;辅料：胡萝卜2根,鸡精,美极酱油,香油,胡椒粉各适量。芒果切成两半，果肉挖出切成小丁，果皮待用;胡萝卜切成小丁;鸡腿去骨取净肉，切成中等大小的鸡丁;取一个大碗，把切好的鸡丁放入鸡精、美极酱油、香油、胡椒粉腌5分钟;锅内放油烧热，放入鸡丁、胡萝卜丁爆炒5分钟;将成菜分别装入芒果皮内上桌即可。

3、芒果牛奶汁：将芒果洗净,削皮除果核後切成块状放入果汁机内，加入蜂蜜,鲜奶打成汁倒入杯中，加入碎冰调匀上面可以再放些芒果丁即可饮用。