1、蒜香排骨：

（1）腌制排骨要到位，做出来就是满口蒜香。

（2）1斤肋排，对应腌料的比例是这样的：料酒5g、生抽10g、盐2g、蚝油10g、淀粉5g、孜然粉少许、生姜5片、蒜5瓣。

（3）把排骨、料酒、生抽、盐、蚝油、淀粉、孜然粉、姜片和蒜末放入碗中，抓匀盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制6小时。如果提前一晚的话就更好了，腌制更入味。

（4）腌制好的排骨肉厚的一面朝上，放在铺好锡纸的空气炸锅里面。

温度调至200度，烤10分钟左右时间到了拉出来装盘。

2、柠檬蜂蜜烤鸡翅：

（1）准备鸡翅6个 柠檬半个 大蒜2瓣 姜5片 生抽2勺 蚝油1勺 黑胡椒适量 料酒一勺 蜂蜜一勺。

（2）先在鸡翅表面划两刀让它好入味，再加入所有的配料一起腌制2个小时左右，柠檬切几片出来留着后面烘烤的时候用，其他的挤汁进去腌制。腌制好的鸡翅放进空气炸锅里面去，放上几片柠檬。

（3）炸锅200度15分钟，让炸锅自己料理它就行，省事的很15分钟后就可以拿出来，开吃了。

3、巴斯克芝士蛋糕：

（1）食材在这：奶油奶酪250g 糖60g 淡奶油125g 鸡蛋2个 玉米淀粉7g ，奶油奶酪提前拿从冰箱出来室温软化，加糖进去搅搅匀。

（2）然后分三次加入淡奶油搅拌到混合均匀，淡奶油分三次加是为了更好搅拌，加入两个鸡蛋搅搅匀，最后加入玉米淀粉搅拌均匀

（3）蛋糕面糊就做好了，倒入蛋糕模具，具体温度时间要视自家的锅而定的，反正烤到这种焦黄色就可以了，蛋糕拿出来，凉晾，放冰箱冷藏一会口感更好。