黄豆具有减肥的功效，可能很多人都没想过吧！大豆之所以能够减肥，是因为其中含有大豆异黄酮这种物质，这种物质能够抑制身体对脂质的吸收，所以避免身体长胖。

1、醋泡黄豆

古书有记载，醋泡黄豆的功效是非常明显的。一方面有减肥的作用，另一方面也可以治百病，所以说醋泡黄豆对我们身体是非常有好处的，具体的操作方法就是将黄豆洗干净沥干，然后用小火炒熟，之后放凉，放入到密秘的瓶子里，再倒入白醋，密封五到六天左右就可以，每天一次五到六粒。

2、水煮黄豆

水煮黄豆具有一定的美容丰胸减肥的功效，所以说也受到很多的女性朋友喜欢，具体的操作方法就是将黄豆用开水煮开，快要熟的时候加入一些葡萄酒白糖调味，这样用来吃的话效果就非常的好，就是每天必须要坚持，差不多一个月下来就会看到很好的减肥效果。

3、黄豆为什么能够减肥

大豆中含有大量的大豆异黄酮，这种物质能够有效的抑制体内对脂质的吸收，因此具有减肥的效果，但是这不是说任何时候或者是多吃就一定能够起到减肥的作用，大豆异黄酮能够抑制脂质的吸收主要是发生在食物的消化过程中，因此在吃饭的时候吃点大豆效果最好，因为这个时候能够抑制食物中脂质以及碳水化合物的吸收。

4、怎么吃大豆才能够减肥

大豆含有大量的蛋白质以及大豆异黄酮，但是怎么吃大豆才能够起到事半功倍的减肥效果呢？事实上，要起到很好的减肥效果需要在就餐的时候吃点大豆，可以饭前吃，这个时候如果选择一些具有饱食感的食物，可以有效的减少过度进食，同时大豆可以做成豆浆食用，食用的时候一定要慢慢地喝，不是一口喝下去哦！这样既能够保证大豆中含有的营养物质充分被吸收。