醪糟能减肥吗怎么吃好啊，在我很小的时候，奶奶就经常做醪糟，特别的香甜，但是我特别的小，只允许我喝一丁点，大人们就可以畅饮醪糟，我每次都会特别的馋，长大后，奶奶年数大了，做的次数也是越来越少了，最近食欲特别的好，自己根本控制不住自己，眼看着就变胖，朋友说吃醪糟可以减肥，我也可以试试做醪糟，我要怎么吃才能有减肥的效果啊。

每100克醪糟所含热量约为100大卡，低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，是有利减肥的。

醪糟做法如下：

制作材料：糯米1000克、安琪甜酒曲4克、纯净水600克

步骤：

1、提前将糯米洗净后浸泡过夜，直到米粒一捻就碎。

2、蒸锅垫上屉布，将泡好的糯米捞出放入蒸锅中，中间戳几个孔(便于糯米熟透)，盖盖大火蒸30分钟左右至糯米熟透。

3、将蒸好的糯米取出放入大盆中摊开晾凉，晾到30度左右时(手摸起来略温)撒上3克的甜酒曲和纯净水拌匀。

4、将拌好的糯米放入一个戴盖的容器中，压实，中间挖一个到底的圆洞，将剩余的甜酒曲均匀洒在表面，我顺手扔了几粒枸杞。

5、盖上容器的盖，放在30°的环境中发酵36-40小时(温度低的话发酵时间更长，冬季可以放在暖气附近)，直至糯米中间出水，散发酒香即可，做好的醪糟可以放入冰箱冷藏保存。

醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。

上面的内容都是我围绕着醪糟能减肥吗怎么吃好啊的介绍，我一连做了好几次，才做出了奶奶做醪糟的味道，我每天都会来一小杯，也不多喝，最近的运动也在增强，身材渐渐的就又回到了原来的样子了，我很高兴不仅喝到了醪糟，还减肥成功。