想要减肥成功，并且不伤害身体，晚饭只吃水果减肥是不建议的。并且晚餐吃水果减肥并不是一种非常快速的减肥方法，并不能达到三四天就瘦个几斤的效果。如果通过晚饭吃水果减肥，那么一个月也就仅仅只能瘦下去一两斤。减肥是一个循序渐进的过程，不要贪图捷径，更不可以因为减肥而伤害了自己的身体。

一般建议不要通过晚饭后吃水果的方法减肥。完全都没有营养的保证了，就算瘦下来，那也是不健康的。 早餐要吃好点，就说的鸡蛋饼，豆浆都是可以的。 午餐的话，建议少吃点米饭，一点一点的减少饭量，（米饭热量高的吓人），吃肉的话，不要吃太杂了。多吃青菜，喝汤。 晚饭的话，最好就不吃米饭，如果控制不了必须吃肉的话，就吃单一的肉类吧。比如只吃猪肉，只吃兔肉等。有的人就是坚持晚饭只吃苹果，好像没几天就在街上晕了。减肥要科学哦，要保证自己身体吸收必须的维生素和营养。最主要多运动，多出汗就好了。

减肥食谱：胡萝卜苹果汁，原料：胡萝卜2根，苹果1个。做法：将胡萝卜洗干净，切段。苹果洗净后切块；、先将胡萝卜榨汁，再将苹果榨汁，去渣，混合、搅拌，并立即饮用。减肥原理：胡萝卜所含的大量胡萝卜素能加快新陈代谢，它还含有大量能增加饱腹感和缓解便秘的纤维，是非常理想的减肥食物。用苹果和胡萝卜一起榨汁不仅非常美味，还能起到双重的瘦身效果。

如果采用晚餐吃水果减肥的方法，会导致我们身体因为营养得不到全面补充，而活力下降，这样第二天精力不济，甚至头晕眼花，工作效率也会下降，久而久之，会导致身体素质大不如前，减肥不成功，身体越来越虚弱。所以想要减肥成功，平时还是应该坚持锻炼。