刚刚,亚洲最大店关闭后,又一22年大卖场撑不下去了

更新时间:2022-07-18 12:06:10作者:佚名

刚刚,亚洲最大店关闭后,又一22年大卖场撑不下去了

太突然,开业22年的“家乐福”即将“歇业”了。

近日,位于北京丰台区方庄环岛东北角的家乐福方庄店贴出通知,将于7月25日暂停营业。


家乐福方庄店停业公告。来源:北青网

据公开资料显示,家乐福方庄店约是在1999年开业,一开始叫康地祥超市,后来(2000年左右)改成了家乐福超市。这也意味着这家开了20多年的超市即将退场。

这已不是家乐福今年北京第一次关店,早在3月31日,开业18年的家乐福中关村广场店宣布正式关闭,也是亚洲最大的超市和中国首个旗舰店。

据苏宁2022一季度财报(1月-3月)显示,家乐福就一口气关闭了广州万国店、南昌青云谱店、重庆沙坪坝、北京中关村店(亚洲最大店)等13家门店,值得注意的是,财报期间未新开门店,门店总数从205家降至192家。



大卖场刮起倒闭潮

除了家乐福之外,根据2022年2月赢商网发布的调研报告,过去一年,大型超市普遍过得不容易。

据统计,13家超市上市企业中仅2家净利、营收双增长,11家净利润下滑,下半年这一颓势也未能扭转,全年业绩亦不容乐观。仅监测的13家超市企业全年关闭门店超100家,其中,人人乐、沃尔玛、家乐福3家关店数超90家。2021年,家乐福关闭了20多家门店,沃尔玛关闭超30家大卖场。

大卖场业态下行也不是一个近两年才存在的问题,大卖场目前所呈现出的数据下滑,更多应该被视作整个业态持续进行中的结构性调整,和长期存在的行业挑战。

当然,不能忽视的是,当下整个消费大盘都不算太好,另外,很多大卖场在2021年财报中都出现了明显的数据下滑,这其中还有一层原因在于,疫情的影响, 但刨除短期影响因素去看,造成大卖场业态持续下滑的根本原因,还在大卖场自身。

20多年前,当现代卖场这一新鲜事物在神州大地崭露头角时,中国的消费者立刻被卖场那明亮的环境、齐全的商品、任选的自由、服务的周全所吸引。

曾经,卖场做为全国性品牌必须争夺的市场,它是品牌的展示窗口。你说你是驰名商标,现在卖场里面有你的位置嘛?没有,那你就是吹牛。

而如今,商超关门的越来越多,原因很多,其中最重要的一点就是生意一旦不行,管理层多半不去反思自身营销能力不足,反而将更多的风险归结给外因,是造成大面积商超作死的节奏。

自上个世纪90年代起,大批外资大卖场进入中国以后,利用渠道优势,向上游供应商收取一系列名目繁多的费用,严重扭曲了零供关系。

据媒体报道,以上海某知名便利店1000多家门店为例,一个新消费品牌,如果进行单独终端陈列的话,不仅需要100万元的进店费,还要支付SKU条码费、陈列费。


图源:纳食

可以看到的是大的卖场,并不是以销售产品盈利,而是想尽一切办法收取各种费用维护生存。这是极为不健康的。有的商超为了赚取更多费用,想办法把经销商卖得好的产品锁码,逼迫经销商解锁,再收一次进店费。

大卖场近两年销售额和利润下降后,不是积极想办法,联合经销商促销提升销量,而是打起了歪主意,逼迫经销商签订销售任务和利润任务,只要完不成就让经销商补利润。想尽一切办法从上游赚钱,失去了大卖场盈利的重心。


传统大卖场转型求变

并非会员店一条路

值得一提的是,在大卖场江河日下的同时,巨头们却发现,消费者对会员店依旧热情不减。

随后一窝蜂的涌进会员店。例如去年5月,北京首家本土生鲜仓储式会员店fudi在东四环亮相后成为网红店,今年7月企业披露的数据显示,目前北京两家店会员数量已达到10万。去年开始,物美也将位于草桥的大卖场改造成麦德龙会员店,宣布进军新赛道。山姆会员店也在加速开店,位于西红门的山姆新店已开始招聘,海淀永丰商圈也将新添一家山姆会员店。仓储式会员店内生鲜等个性化商品的优势成为吸引消费者的秘籍。


但随着会员店的兴起,有行业专家认为,大卖场的生鲜产品特色不突出,消费者的需求在家门口中小型超市就解决了,不会浪费时间再去逛超市。所以大卖场综合品类的商业模式正在衰退,但传统超市转型不能只追一时热度,一拥而上做会员店,不能用自己的短板碰竞争对手长处,而是要立足于对商业规律的研究,规划适合自己的发展道路。

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