人参果适宜南亚热带地区大田种植或中亚热带采用设施栽培，连续结果时间长、座果率高，亩产可达到2000－3000千克。人参果种植技术要点是：

1、整地定植

人参果应选择土质疏松肥沃的中性土壤栽种施足底肥，亩施农家肥4000—5000千克，复合肥50—70千克，按株行距40—70公分，然后平整土地，整成宽70公分条状畦，畦面高出地面10公分。

选用高15公分左右，枝条多，枝干粗壮，叶片茂盛，无病虫害的壮苗定植，以50公分×50公分的品字形栽植，亩植2000—3000株。定植后浇足定根水。

2、肥水管理

除施足底肥外，还应追肥两次：一次是在果苗生长到30公分左右时。另一次在果苗接近开花时，每亩施N、P、K肥各3千克，离苗木主根10公分外浇灌。

开花结果期应适当增施硼肥等微量元素或保丰素2号。少量勤施N、P、K复合肥，并注意中耕除草，一般10天施一次肥，开花后多施钾肥。

每年3—6月、9—11月是人参果生长发育和开花结果需水最多的时期，应及时浇水。

3、整枝修剪

人参果萌发力强，应及时修枝打杈，从植株l5—20公分以上部分，选留3—5枝健壮、分布均匀的枝作为主枝，其余的全部剪除。

每个侧枝上留2－3个花序，每花序留2－3个果，其余的花序、小果全部疏除。每株最多只结30个果。

由于人参果的茎干较软，开始结果时须用竹杆或塑料绳搭架，以防倒伏。

4、整体形态

人参果分枝萌发力极强，每株在10至20公分之间留3－4个枝条为结果枝条，其余枝条全部剪去育苗播插或作畜禽饲料。

开花结果后每束花果只能留1－2个果，这样果大品质好，卖价高。

5、搭架护果

挂果后枝条承受不了果的重量，必须用60—l00公分长的竹木条扦插并将果系牢，以防断枝烂果造成损失。

6、适时采收

当果实外观出现清晰紫色彩条纹，或无条纹但果实外观表皮光亮、光滑时即可采收，若需贮藏可七、八成熟时采收，在常温下贮藏期40－60天，果实可在元旦至春节前后果蔬淡季上巿。

7、留种及繁殖

高温期结的果没有种子，适温结果有少量种子，种子千粒重l克左右，发芽率较低，只有细播重管苗才多。

如扦插育苗即应选择无病健壮枝条剪下，尔后每段10－12公分长，插入土3－5公分，插后加强水肥管理和病虫的防治，一般25天以后可移栽或出售。