结球白菜是一种常见的白菜种类。在结球白菜种植过程中，正确的栽培技巧很重要，直接影响着结球白菜的产量。本文为大家讲解结球白菜包括哪几种类型，以及结球白菜的种植方法，供参考。

一、结球白菜包括哪几种类型

结球型大白菜主要分为三个基本生态类型：

(1 )卵圆型大白菜：叶球卵圆形，球形指数（叶球高度与横切面直径之比值）约为1.5。叶球抱合方式为褶抱或合抱，球叶数目较多。它要求气候温和、湿润、变化 不剧烈的环境。

(2) 平头型大白菜：叶球叠抱，球形指数近于1，叶球上大下小，球叶较大，叶数较少，它要求气候温和、昼夜温差较大、阳光充足的环境，对气温变化剧烈和空气干燥有一定的适应性。

(3) 直筒型大白菜：叶球细长圆筒形，球形指数约为4,球顶尖，近于 闭合拧抱。球叶长倒卵形。对气候适应性强。代表品种有河北玉田包尖、 天津青麻叶、辽宁河头白菜等。

二、结球白菜的种植方法

1、选用适宜栽培品种

主要应注意选用不易通过春化、较耐低温和高温，又较抗病的早熟品种。现有品种中春秋54、春夏王和改良快菜等比较合适。

2、日光温室育苗方法

白菜播种床，可干籽撒播，每平方米播种25克左右种子，保证土温在15℃以上，种芽拱土时撤去地膜。两片真叶期间分苗，每钵移栽一棵苗，缓苗期夜间继续扣塑料拱棚保温，夜间气温10℃以上，白天不高于25℃。

缓苗后随天气转暖和室内温度升高，可拆掉塑料小拱棚，但要以夜间不低10℃为准，浇一次缓苗水。以后大约4-5天喷一次水，以不明显干旱为原则。

白菜育苗期短，只要床土配得好，可以不追肥。成苗期白天室内气温仍不要高于25℃，夜间室温以10 - 14℃最好。

3、提早扣棚和适时定植

白菜秧苗达6片真叶时适时定植。定植前加天左右棚外四周夜间围上草苫子，中棚全棚盖草苫子，能加快化冻。每亩撒4-5立方米优质农家肥，10千克左右尿素。翻耙晒土，按50厘米行距打垄。

例如辽宁中部地区于4月上旬选北风尾南风头的晴天定植，按株距40厘米左右刨埯、浇底水、栽苗，水渗干后封埯。

4、定植后重点保温

定植至放盘前夜间扣小拱棚，继续加强棚外的夜间覆盖，以夜间保温为重点。缓苗期白天不放风或中午前后短时间放风，白天棚温可高于25℃，夜间10- 14℃以上。

缓苗后至开始放盘基本维持以上温度，防止通过春化。

5、莲座期不蹲苗

进入莲座期就追肥，每亩大、中棚随水灌粪水700 - 800千克，比施化肥有利保持土温。如果没有粪稀可施入15千克尿素，以后隔6-7天再灌一次清水，保持土壤湿润为宜，以促进发棵放盘。

白天逐渐加大放风和夜间减少覆盖，白天棚温25℃左右，夜间10 - 12℃，这个温度基本适合发棵放盘的需要，又不致通过春化，也不难做到。

6、结球期肥水紧跟并防高温

结球期生长量大，需水需肥量骤增，见心叶有上挺趋势，标示结球期开始，立即追肥灌水，至采收前至少追两次肥，灌3-4次水，保持地皮不干，每次每亩用尿素15千克左右，随灌水施入。

大白菜结球期日平均不能高于22℃，凉爽环境才适于结球。但此时外界气温升高，棚内温度也会偏高，不利其结球。