新密市米村镇位于新密市西部，是一个比较富裕的矿区，得天独厚的煤矿资源使当地农民纷纷走向了务工的道路，对于土地的感情渐渐淡漠了。随着这几年小煤矿业的萧条，他们又走回了生养他们的土地，他们生活怎么样呢？

21岁的合同工丁红霞从镇煤矿下了岗，重新走回生养她的土地，现在她是一个养菇专业户，谈起养香菇的好处，她喜不自禁。丁红霞说，每棚投资1200元．一年可以收6茬，一年内收2茬就可以收回成本。

像丁红霞这样的养菇专业户，在米村镇还有200多户，年收入都在万元以上，比在煤矿时的收入还要高。那么他们为什么选择了香菇生产呢？据村民介绍，这是因为香菇市场价格高、好卖，而且他们这里有丰富的稻草资源，离市区近，人手也多，适合种植香菇。

香菇可以让人致富，但是栽种香菇并不是一件很容易的事儿。首先，栽种香菇要选在8月下旬到9月下旬，气温在29摄氏度左右时才开始栽种，栽种过早，容易感染各种杂菌，太晚就会影响出菇。袋栽香菇的备料很重要，稻草要占到备料的78%．麸皮为20%，糖1%，还要添加适量的生石灰，这样才有利于香菇的培养。备料、接种时必须采取无菌操作，并且要保持干燥通风的环境。香菇菌丝早期要避免强光照射，以免过早形成菌皮，后期要有一定的散射光，所以得经常翻袋，让香菇各个部位都能均匀受光，只有这样才能培养出优质香菇。温差大有利于培养优质香菇，冬季要注意生火保温，用袋栽香菇培育花菇，是米村镇人从省农科院学来的好办法，它可以让香菇卖上一个好价钱，具体做法是当香菇长到两厘米以上时，降低菇棚内温度，采用白天揭膜、夜晚盖膜的办法，把温度控制在8-15℃，并且要保持室内干燥，加大温差，昼夜温差在10℃左右时，最有利于花菇的成长。

从煤矿采煤到菇棚里种植香菇，丁红霞和她的伙伴们完成了从小工业到农业生产的转变，但是不管怎么变，勤劳致富的道理总是不变的。另外，我们在采访中发现，许多菇农因为购买菌种不好，导致死菇现象严重，所以我们提醒引种香菇的农户应到科研部门和农业管理部门批准的厂家购买菇种，只有这样才能保证您的利益不受损害。