香菇培养料的装袋、灭菌与接种方法

更新时间:2022-06-15 19:03:06作者:未知

香菇培养料的装袋、灭菌与接种方法

栽培香菇的培养料要求新鲜、干燥、无发霉变质,使用前最好先在晴天太阳光下暴晒2-3天。今天我们谈谈香菇培养料的装袋、灭菌与接种方法,教会你如何处理这些,以便种植好香菇。

一、香菇培养料的拌料要求

香菇培养料的拌料要求

根据当地条件,选择培养料配方。在拌料场地首先将棉籽壳、阔叶树木屑、麸皮等原料混合干拌均匀后,再将糖、尿素、硫酸镁等可溶性物质溶于水中,以水溶液的形式与其他原料翻拌混匀。

用清水调整培养料的含水量。量大时最好用拌料机拌料。人工拌料时必须反复翻拌4-6遍,以保证培养料吸水均匀。

二、香菇培养料如何装袋

香菇培养料如何装袋

在装料前,先将塑料筒一头用尼龙绳扎起来,用火融封,然后装料。装料可以手工装,也可以采用装袋机装。

装好的料袋要求袋口要扎严扎紧,料要均匀、紧实。装料最好在6小时内完成,否则料会变酸变臭。

三、香菇培养料的灭菌方法

装好料的菌袋要立即灭菌。采用高压蒸汽灭菌时,应尽量避免放气阀或安全阀放气,可通过调整火源来维持灭菌压力,使压力保持恒定,否则锅内料袋容易出现胀袋或破裂现象。

若采用常压蒸汽灭菌,先用大火加热,使蒸汽上足后,用小火保持沸点温度。在98℃- 100℃左右的沸点温度下维持16-18小时,停火焖1夜后出锅。

四、香菇的接种管理要点

香菇的接种管理要点

接种前,先把接种用的菌种、胶纸,打孔用的直径为1.5-2厘米的圆锥形木棒、75%的酒精棉球、棉纱、接种工具等准备齐全,同灭过菌的菌袋一同放入接种室,然后关好门窗,再用甲醛和高锰酸钾熏蒸消毒。

甲醛和高锰酸钾的用量:每立方米甲醛5毫升,高锰酸钾2.5克。还可进行紫外线辅助杀菌。之后开窗通风,待气味散去后,即可开始接种。

香菇料袋多采用侧面打穴接种,一般一个料袋接5穴,一侧3穴,另一侧2穴。接种时4人一组,一人用75%的酒精棉球擦袋打孔,一人用接种器从菌种瓶内取出菌种接入孔穴内,一人用3厘米x3厘米大小的胶布将穴口封严,另一人传递放置菌袋。

菌袋接好后,搬入培养室按井字形码起,接种穴朝侧面排放进行发菌管理。

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