根据药用、饲用和饵料、出口等用途不同，养成的蚯蚓可加工成蚯蚓干、蚯蚓粉或膨化蚯蚓。前两种制品主要供药用（地龙）和饲喂畜禽，第三种制品质地疏松、体积大，主要供出口或做饵料（可在水中漂浮），很受欢迎。

l.蚯蚓干

把收获的成蚓分散在干净水泥地面上曝晒，使其快速脱水晒干，即制成蚯蚓干。因蚯蚓在适温、适水条件下有尸解现象，必须快速致死晒干，以严格控制“扳机酶”的启动，否则会减少重量而受损失。

2.蚯蚓粉

将蚯蚓干用粉碎机、8O目筛网粉碎即成。

3.膨化蚯蚓

冬季利用严冬气温，夏季可用冰箱，把蚯蚓快速冰冻（利用结冰水体增大原理，达到使蚯蚓躯体膨大目的），之后速晒干或烘干，即成膨大、疏松的蚯蚓干。