鱼的日投饲量以投饲率表示，即以吃食鱼的体重百分比表示(%)。不同的饲料、不同生长阶段、不同的水温，其日投饲率是不同的。因为鱼从饲料中获得的营养物质（如蛋白质、脂肪和碳水化合物），在体内燃烧产生热能来维持机体代谢以及供给活动消耗和生长需要。

鱼类从饲料中获得的能量在满足机体维持和活动的需要后，才用于积累生长。鱼的日获得能量多少取决于饲料中能量含量和日投饲量。如饲料中的有效营养成分（可消化蛋白质、脂肪和碳水化合物）含量低，日投饲量应高些；相反，则日投饲量少些。鱼配合饲料营养成分含量一般是根据养殖种类需要配制的，所以其日所需营养成分由日投饵量决定。

有资料表明，每天每千克鱼正常生长时对主要营养素需要量为：蛋白质11.4克，脂肪(热水鱼)2.1克、(冷水鱼)3.5克，碳水化合物（热水鱼）104克、(冷水鱼)7.3克，能量4452千焦。这样配合饲料在粗蛋白质32.9%、粗脂肪6%、碳水化合物30%的情况下，热水鱼每天以总体重3.5fto的量投喂可满足正常生长需要。

草食性鱼类如草鱼，其在鱼苗和鱼种阶段日需营养（如蛋白质）量基本与上述相同。但成鱼养殖阶段，每天每千克鱼供给粗蛋白质7.5-8克，可以满足正常生长需要。草鱼配合饲料，如果成鱼和鱼种的饲料的粗蛋白质含量分别能达25%和30%以上，每千克饲料可消化能分别达到9614千焦和10450千焦。在适宜生长水温中，日投饲量以鱼总体重3%的量投喂是适宜的。

研究资料表明，罗非鱼每千克鱼重每天需要蛋白质为875克，如果其饲料粗蛋白质含量在30%左右，日以鱼总体重3%的量投喂也可以满足需要。

在考虑鱼的适宜投喂量时，既要考虑其营养量满足，还要考虑其饱食量（就是一次投喂使鱼吃饱时的食量）。如果鱼在投喂摄食的营养成分足够，而其饱腹感达不到，它仍然感到饥饿而不停觅食，这样也会影响生长。根据研究结果表明，不同的鱼类其饱食量也有差异，但大概为鱼体重的10%-20%。按这样的饱食量计算，鱼类如喂配合饲料，则以总体重3%的量按每天分2-3次投喂，可使鱼得到饱食。因为配合饲料是干的（含水分10%左右），鱼摄人1%的饲料在消化道吸水成糊状后重量可达10%。此外，饱食量也因鱼的大小、水温、水质和饲料种类而不同。如体重100克的红大马哈鱼的饱食量为体重的7%，而体重为1克的则可达30%。鲤鱼日饱食量的变化，在5-15克重、水温20℃-30℃、溶氧5-6毫克／升时，其饱食量为体重的24%；而个体451-800克的鲤鱼，日饱食量只有6%所以，鱼的日投饲量亦应根据鱼的大小、水温、水质和饲料种类的不同而不同。鱼苗和鱼种日投喂配合饲料量一般多些，为4010-6%，成鱼少些，为3%左右。