定点屠宰厂需在各环节保障好食品安全

更新时间:2022-03-15 02:57:35作者:未知

定点屠宰厂需在各环节保障好食品安全

  兰州市9家定点屠宰厂猪肉抽检所有合格

  

  1月27日,兰州晨报记者从兰州市畜禽定点屠宰管理办公室获悉,为保障春节期间肉品安全,近日,兰州市定点办对兰州肉联厂有限责任公司等9家生猪定点屠宰厂进行了抽检,抽检的肉品六个项目检测所有合格。

  据悉,此次抽检的定点屠宰厂分辞为兰州肉联厂有限责任公司、兰州金德隆肉产品有限公司、兰州新区中川生猪定点屠宰厂、榆中瑞丰食品有限公司生猪定点屠宰厂、皋兰屠宰厂、永登宏通生猪定点屠宰厂、永登连城生猪定点屠宰厂、永登河桥生猪定点屠宰厂、红古窑街龙发生猪定点屠宰厂。定点办对这9家生猪定点屠宰厂屠宰、销售的鲜猪肉进行了水分、挥发性盐基氮(清新度)、总汞、无机砷、莱克多巴胺(瘦肉精)、乙烯雌酚6个项目的抽检。共采样检测样品20个批次,检测报告显示所有合格。

  兰州市定点办相关尽职人表示,在春节期间将加大市场检查力度,发明问题2小时内上报,对不报、虚报、迟报并造成严重后果的,严肃追究责任,确保春节期间兰州市民吃上放心肉。

  分析师观点:定点屠宰厂是正规屠宰点,屠宰流程应该所有符合流程生产,屠宰厂应谨记食品安全这一原则。屠宰厂普通也就是在食品安全上出问题,一旦发明问题,处理的后果严重,所以屠宰厂一定要做好各个环节。政府抽检此类的举动应该时常实行,加大检查力度。各级政府应该多关注食品安全,多采取措施保证食品安全。

本文标签: 定点屠宰厂  食品安全    市场分析  

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