芝麻饼干是以芝麻和面粉以及白糖为主要原料制成一种休闲食品，它口感香脆，味道甘甜特别好吃，是很多人的最爱，那么你们在吃芝麻饼干时，了解它的营养价值吗？知道食用芝麻饼干能吸收什么营养成分吗？如果不知道还是随小编一起去看看吧。

1、含钙量高

芝麻饼干的主要食材是芝麻和面粉，这两种食材的含钙量都特别高，而且有一些微量元素磷存在，这种物质能促进人体对钙质的吸收，对提高骨骼密度，和促进牙齿发育有很大的好处，因此平时吃芝麻饼干能起不错的补钙作用。

2、蛋白质含量高

芝麻饼干中含有大量的优质蛋白质，能满足人体正常代谢时对这种营养成分的吸收，再加上它含有的糖类进入人体以后能转化成能量，平时人们食用芝麻饼干，就能让人们的疲劳感觉很快消失，能让人们的体力更充沛。

3、芝麻饼干的微量元素含量高

芝麻饼干不但口感好，它还含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素铁的含量就比猪肝和鸡蛋黄还要高，人体吸收这种物质以后可以预防缺铁性贫血的发生，也能起到一定的补血作用，另外芝麻饼干中还含有一些维生素E和一些微量元素硒，这些物质都能抗衰老，提高身体细胞活性，清除身体内的自由基，经常食用可以在抗衰老的同时提高人类的身体的免疫力。