米醋是味道清香，是生活中常见的调味食品，很多人都吃过，不过米醋除了可以调味以外，还能美容减肥，具有多种保健功效，接下来我就专门为大家说说米醋的功效与作用有哪些。

米醋的功效与作用

1、米醋能美容

美容是米醋的重要功效之一，因为米醋中含有大量的醋酸，它有良好的杀菌功效，可以保护皮肤和头发不受细菌的伤害，另外米醋中的钙和氨基酸与维生素等营养成分还能加快皮肤细胞代谢，延缓皮肤衰老，从而也就让它具有了不错的美容功效。

2、米醋能减肥

减肥也是米醋的重要功效之一，它含有二十几种氨基酸和十几种有机酸，能加快糖分的代谢，也能清理人体内的胆固醇，可以让减少动脉硬化和中风以及肥胖症的发生，平时多食用一些还能让肥胖的身体瘦下来。

3、米醋能开胃促消化

开胃促消化也是米醋的重要功效之一，它含有的酸性成分能促进人体唾液和胃液的分泌，而米醋中的淀粉酶则可以加快肠胃对食物中蛋白质的吸收，因此人们食用米醋以后，会让人们的食欲增加，能起到开胃消食的重要功效。