氮肥磷肥钾肥记忆口诀是氮长叶子磷长果，有了钾肥腰杆粗。钾抗倒伏磷抗旱，枝叶黄瘦因缺氮。氮、磷、钾，是植物生长需要的三种营养元素。农作物所必需的营养元素中，氮、磷、钾的需要量较大，因此需要以施用肥料的方式，来补充这些养分。

氮的作用：

氮是植物生长的必需养分，它是每个活细胞的组成部分。当氮素充足时，植物可合成较多的蛋白质，促进细胞的分裂和增长，因此植物叶面积增长快，能有更多的叶面积用来进行光合作用。

磷的作用：

磷能促进早期根系的形成和生长，提高植物适应外界环境条件的能力，有助于植物耐过冬天的严寒；磷有促熟作用，对收获和作物品质是重要的。

钾的作用：

植物最常见的缺钾症状是沿叶缘的灼伤状，首先从下部的老叶片开始，逐步向上部叶片扩展，并且有斑点产生。钾的重要生理作用之一是增强细胞对环境条件的调节作用，钾能增强植物对各种不良状况的忍受能力，如干旱、低温、病虫害、倒伏。