农业农村部5日发布2019年上半年国家农产品质量安全例行监测(风险监测)信息。监测结果显示，2019年上半年农产品质量安全水平持续稳定向好，其中畜产品“瘦肉精”抽检合格率高达99.9%。

　　数据显示，上半年国家农产品质量安全抽检总体合格率为97.2%(按照2018年同口径统计，总体合格率为97.6%)。其中，蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产蒲衢检合格率分辞为97.3%、94.1%、98.3%、98.3%和95.7%(按照2018年同口径统计，畜禽产品和水产蒲衢检合格率分辞为99.3%和97.3%)。

　　抽检的6种畜禽产品中，猪肝和羊肉所有合格，猪肉、牛肉、禽肉和禽蛋的抽检合格率分辞为99.7%、99.1%、97.8%和94.6%。抽检的14种大宗养殖水产品中鳙鱼所有合格，鲢鱼、鲤鱼和草鱼抽检合格率相对较高，分辞为99.5%、99.2%和99.1%;罗非鱼、鲫鱼、对虾、鳜鱼和鳊鱼抽检合格率分辞为98.2%、98.1%、96.2%、94.8%和93.8%。

　　据知道，今年国家农产品质量安全例行监测准备再次调整，扩大监测范围，尽善随机抽样程序，加大“三前”(食用农产品从种植养殖环节到陷入批发、零售市场或生产加工企业前)抽样比例和增添畜禽和水产品禁用药物参数等，监测工作科学性和针对性进一步增强。