据台湾媒体报道，台北市议员31日请求台北市长柯文哲签署允诺书，台北市猪肉及产制品的瘦肉精应零检出，但柯文哲直言“这个我不会签”，因为违抗医学知识。

　　据报道，柯文哲31日下午前往台北市议会出席市政总质询与答重，国民党台北市议员王欣仪拿出一张“台北市食安允诺书”的广告牌，请求柯文哲在广告牌上签名，允诺台北市猪肉及产制品要瘦肉精零检出，但柯文哲拒绝签名，直言“这个我不会签”，因为违抗医学知识，“我还是有医学专业，不可以这样”。

　　柯文哲说，零检出的目的是创造贸易障碍，挡住美猪进口，作为医学能手，瘦肉精不是零检出，是规定多少范围以下。美猪是政治问题，这不是台北市长该发表的言论。

　　他说，他个人接触过美国外交人员，也有谈过美猪进口问题，当时他就说台北市长不管这个，对方要跟“中央”谈。