河南是我国农业大之一，粮食产量超过3000万吨大关的3个区之一。那河南适合种植什么经济作物呢？

河南适合种植棉花、小麦、玉米、水稻、大豆、苹果、烟草等。其中小麦种植面积最大，占粮播面积的54%，产量一直占全国的20%以上，其次是玉米、薯类、水稻、大豆。