青江菜、大白菜、萝卜、生菜等都适合秋冬季节栽种，但是如果在冬季栽种，成活率非常低，所以最好在秋天种植。

青江菜

青江菜可以在4月、5月、8月、9月种植，但是最好选择秋季播种，因为如果在春天种植的花，非常容易招蚜虫，一般在我们在6月、7月、10月、11月就可以收获果实了。

大白菜

大白菜在我们的生活中也很常见，一般种植大白菜都是在秋季，民间经常说，经过霜打的花朵会更加好吃，很多人基本在八月上旬就会播种，即使是中晚熟的品种，也会在九月初种植，晚睡的品种的，可能会在九月中上旬种植。

萝卜

萝卜在我们的生活中，还是比较常见的，萝卜分为很多种，其中就有秋冬萝卜、冬春萝卜等，其实萝卜是非常耐寒的，只要温度在零下2度以上，它就能够很好的生长，一般在秋季种植萝卜，它会生长的更好。

生菜

生菜很多人都是熟悉的，而秋季是种植生菜的最好的季节，所以一般会选择秋季种植，生菜喜欢生长在阴凉的环境中。

以上是小编整理的关于适合秋冬季节栽种的蔬菜，不论是什么蔬菜，最好都不要在动冬天种植，除非的家里有非常适合种植的环境，否则基本都不会成活。