每年沿海城市的海边都会进行几个月的休渔期，而休渔期间渔民不可以去深海捕捞，违者将罚款。而近日，多地传来了开海的消息，那么，山东开海时间2021年是怎样规定的？具体几月几号开海呢？

一、山东开海时间2021年

2021年山东开海时间为9月1日12时。据了解，我国从1995年开始在黄渤海区实行伏季休渔制度，今年也是黄渤海区执行海洋伏季休渔制度第27年。而休渔范围及休渔作业类型为沿海各海域，除钓具外的所有作业类型，以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船。

1.2021日照开海时间

2021日照开海时间是9月1日中午。像去年9月2日，日照山海天度假区大泉沟渔码头，渔船一大早就陆续归航，码头上早就挤满了人。

2.2021青岛开海时间

青岛9月1日开海。青岛各大码头市场海鲜购买攻略有青岛沙子口国家中心渔港、南姜码头、小港码头、团岛农贸市场、城阳水产零售交易批发市场等。

3.2021烟台开海时间

烟台开海时间为9月1日12时，烟台开海后购买海鲜的地方有开发区八角渔港码头、海昌渔人码头、东口码头、牟平区养马岛渔港、九田国际水产批发市场、红利市场、福山区西山海鲜市场。

4.2021秦皇岛开海时间

9月1日12时起，黄渤海区伏期休渔结束，秦皇岛也将迎来开海。每有一艘渔船靠岸，人们便聚上去，等船工们把一筐又一筐螃蟹、皮皮虾、镜鱼、大虾搬到岸上，围上前问价、挑拣。活蹦乱跳的皮皮虾20元一斤，八爪鱼18元一斤，大海虾每只10元到20元不等。

二、山东开海海鲜价格

开海后部分海鲜价格（因地区不同价格会有差异）：

虾类：

虾虎30～50元／斤

南美虾28～30元／斤

蛎虾45～70元／斤

鱼类：

刀鱼20～25元／斤

鲳鱼35～80元／斤

黄姑鱼、白姑鱼50元／斤

黑头鱼30元／斤

黄箭鱼5元／斤

小黄花10～15元／斤

螃蟹：

50～85元／斤

贝类：

蛤蜊10～12元／斤

海螺23～25元／斤

山东开海后，大量海捕海鲜重回市民餐桌。贝类、鱼类、虾类价格较开海前有不同程度下降，螃蟹因为产量较少价格比往年要贵，但总体销量并不好。

总得来说，2021年山东开海具体时间为9月1日上午12:00整，这个时候你可以看到码头上有很多渔船整整装待发，场面也很壮观哦！