今年春节传统消费旺季却实实在在的上演了旺季不旺的市场行情。

　　老百姓吃肉总算敢大快朵颐了，而养殖户却眉头紧皱，不过风水轮流转，前两年猪肉价格二三十块钱一斤，养殖户也是数钱数到手软。

　　今年的猪价元月就开始下跌，而业内认为春节前生猪集中出栏是导致1月猪价持续下跌的重大原因。因为，1月份正是节前的消费旺季，大家都想把栏出在这个月份，所以造成了春节前的集中出栏行为，加之供给大环境本就宽松，猪价自然涨不上来，说究竟还是猪多。

　　由于过剩产能尚未出清，生猪供给依旧宽松，加上消费淡季的来临，因此刚刚遭遇集中亏损的养猪大户们也普遍表示今年上半年猪价仍会偏低。归根结底来说，供求关系决策行业景气度，决策着猪价的涨跌，加之去年四季度猪价反弹导致产能去化有所放缓，因此猪价上涨有肯定阻力。

　　虽然，近期国家发改委表示将视情况启动猪肉储备收储工作，但一般10万吨级以下收储，重大的是给市场带来信心，对供需平衡的改善有限。所以说，当猪价跌破成本线的时候，成本管控才是养猪群体熬过“冷冬”的关键。