中国是世界上的养猪大国，也是消费大国。而且，全世界有超过一半的猪肉都上了中国人的餐桌。在2020年国内的肉类总消费中，猪肉的占比也超过了60%。但是，我国生猪生产由于猪周期的存在具有较大的不确定性，产能起伏不大，价格暴涨暴跌，总是在“肉贵伤民、猪贱伤农”的怪圈中循环。

　　对于变化我国养猪业的现状，大家也盯准了成本这一块，毕竟现在我国养猪业普遍性的不具备成本优势。而目前为止，除了防疫成本之外，导致成本升高的两大重量级因素W是种猪性能差、饲料“卡脖子”两大问题。

　　同时，业内人士普遍认为，饲料“卡脖子”要比种猪“卡脖子”的问题更为严重。

　　去年以来，玉米和豆粕价格大涨，导致饲料也迎来了十几轮的涨价潮，近期各大饲料企业再次提价，这对于养猪户来说无异于雪上加霜。

　　而最让人忧虑的是饲料的原料，玉米和大豆80%以上都需要依靠进口。与此同时，大豆价格受政治和国际市场的影响较大，在经济和政治上很是敏感，如果我们大量依靠进口，一旦国外断供，这对我们来说是一大难题。所以说，饲料原材料大多依靠进口的事实确实给养猪业增加了肯定的不确定性。

　　2021年中央“一号文件”鼓励加大农作物领域的科研育种，打好“种业翻身仗”。中国农业农村部印发《猪鸡饲料玉米豆粕减量替代技术方案》，提出了饲料替代方案。

　　可见，饲料“卡脖子”问题的严重性已经各界所认可，同时我们也开始内部发力，完可能的规避可能发生的风险。