葡萄皮薄多汁，酸甜味美，又含有多种营养物质，素有“水晶明珠”之美称。近日，一位90后大学生种葡萄一亩故意减产6000斤，引发许多人的关注，那么大学生种葡萄一亩故意减产6000斤！具体怎么回事？为什么要对葡萄减产？下面一起来了解下！

一、大学生种葡萄一亩故意减产6000斤！具体怎么回事？

六月，云南弥勒的葡萄熟了。90后姑娘刘晏辰大学毕业后，卖掉昆明的房子，和父亲承包荒山种葡萄。为保证好品质，让每串葡萄充分吸收营养味道更好，她故意降低亩产，一棵树的果实砍到六串以内。进入6月，刘晏辰每天拿着测糖仪，盯着每串葡萄都在树上成熟，再第一时间采摘。作为一名90后新农人，她和平台共同努力，丰产也丰“收”，让好货卖上好价格。网友表示现在很多水果都外观好看吃起来没有水果的香味，味道很淡很淡，宁愿花贵一些的价格吃到真真正好吃的水果，吃少一点也没关系；此外，现在很多产品都在追求低成本，质量也越来越差。

二、为什么要对葡萄减产？

1、夏季来临，在相对拥挤的水果市场，控制水果产量、提高水果附加值，是目前水果市场的一个营销趋势。传统葡萄种植，片面追求产量，这既增加了种植成本，还会因超过植物生理承载，而影响到葡萄品相与营养成分的植物生理表达。

2、限产限量的有机葡萄种植方式，可以充分地保障葡萄中果糖、果胶、果酸、膳食纤维的成熟，在保证口感同时，其中的矿物质、维生素丰度也达到了最大化。

3、“物以稀为贵”自古以来都有一定的道理。只要你的产品品质过硬，在市场流通数量有限甚至紧缺的情况下，产品一般不愁销路，甚至能卖个好价钱。

总之，大学生用减少量产、精耕细作的方式，既提高了产品的品质，一定程度上也减轻了人工等培育成本。