杏鲍菇是集食、药、食疗于一体的一种风味独特的菌类。目前市场对鲍鱼菇的需求量很大，种植鲍鱼菇是一个很好的市场。让我们来了解一下杏鲍菇的起源和栽培技术。

杏鲍菇的产地有哪些

杏鲍菇是一种原产于亚热带地区的食用菌，目前在世界各地均有栽培。在中国，其主产区是河北石家庄和保定唐县。除这两个地方外，湖南、山东、福建、浙江等地也有种植。

杏鲍菇高产栽培技术

栽培季节

杏鲍菇是一种中低温蘑菇。它一年能生产两季。春秋两季，1-2月或8-9月可生产蘑菇袋，2-4月或9-12月可生产蘑菇袋。

细菌袋制作

（1） 培养基配方及制备

配方一：木屑73%，麸皮25%，石灰1%，石膏1%，水分60%-65%。

配方二：棉籽壳88%，麸皮10%，石灰1%，石膏1%，水分60%-65%。混合原料制成培养物。

（2） 套袋、灭菌、接种、培养

将培养物按要求放入细菌袋（大小为22cm）中× 密封后，放入灭菌锅中灭菌。首先，把锅里的温度提高到100度℃ 用大火，然后开始计时。8-12小时后，会闷4-5小时，然后取出袋子。袋冷却至常温后，放入灭菌接种箱（室）中接种，接种量为5%-10%。接种袋送无菌培养室，室温控制在20℃之间℃ 和25℃. 大约30天后，菌丝可以长成一个完整的袋子，然后转移到结果室。培养室应阴暗、通风、不潮湿。

布袋促蘑菇生产

当温度降到10度时℃ - 18℃, 在地面喷水以改善蘑菇房的湿度。蘑菇屋的散射光要强而明亮。

蘑菇生产管理

（1） 温度控制

杏鲍菇子实体形成和生长的温度范围窄，对温度敏感。蘑菇生产的最适温度为15℃℃ - 17℃, 应该严格控制。

（2） 湿度调节

在子实体生长期，蘑菇房的湿度较前期低，约为85%。保湿，主要是给地面浇水，不要向果体和袋口喷水。

（3） 灯光管理

保持蘑菇房内光线明亮，散射光强（无阳光直射）。

（4） 通风

每天开门（窗）2-3次左右，每次通风半小时左右。

收割

从原基形成到收获大约需要10天。当子实体菌盖直径达到4cm-6cm（菌盖分为八部分）时，即可收获。收获后，用纸盖住袋口，停止喷水。约5天后，喷水增湿，诱导第二茬蘑菇生长。

杏鲍菇的产量主要集中在第一茬。每丛杏鲍菇重可达600g，平均每袋产量可达500g。第二茬后，蘑菇产量下降。

综上所述，本文介绍了杏鲍菇的起源及栽培技术。你可以根据实际情况来学习。有人栽培杏鲍菇吗？