一场新冠疫情的爆发让野生动物的食用问题再度引起关注，国家也出台了相关规定，使很多动物进入了禁食名录。那2020年养殖牛蛙能吃吗？养殖一亩的投资成本是多少？

一、2020年养殖牛蛙能吃吗

野生动物“禁食令”出台后，龟鳖蛙这类餐桌上常见的两栖动物是否还能继续人工养殖成为舆论关注焦点。农业农村部3月4日紧急印发通知，明确中华鳖、乌龟等列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》物种和农业农村部公告的水产新品种两栖爬行类动物，按照水生物种管理。《中国水产》由全国水产技术推广总站主办。全国水产技术推广总站是农业农村部直属机构。对于列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》的物种和农业农村部公告的水产新品种，要按照《渔业法》等法律法规严格管理。其中，中华鳖、乌龟等列入上述水生动物相关名录的两栖爬行类动物，将按照水生动物管理，而牛蛙则在水产新品种列表中。这也就意味着牛蛙是可养殖食用的。

二、养殖一亩牛蛙的投资成本

1、前期成本

牛蛙活动量较少，喜欢安静潮湿的环境，所以养殖场地需要安静且开阔，以此来保证牛蛙的生长，一般场地租赁费在每亩1000元左右，养殖一亩牛蛙大搞需要两亩土地，故场地租赁费在2000元上下。

牛蛙养殖场在建设时所需的水池、荷叶和生态林等绿植都要投入一定的成本，故养殖场地建设资金大概在6000元上下。

养殖场需要引进一定数量的蛙苗，一亩地能够密养大概500只，一对牛蛙苗的价格在300元左右，500只蛙苗的费用在7.5万元上下。

2、养殖成本

想要让牛蛙养殖形成规模化、规范化，那么养殖时一定要投入人工，一亩地至少需要两个人进行管理，而在人均月薪3000元的情况下，一年下来的人工成本在7.2万元左右。

牛蛙所食用的饲料为动物性饲料，但在不同的养殖阶段，饲料也要更换成相应的种类，比如在蝌蚪期间以投食蛋黄粉为主，而且牛蛙比普通的蛙蛙类的食量要大很多，所以饲料成本这一部分投入相对较高，一亩饲料成本的价格至少在1万元左右。

3、其他成本

在养殖牛蛙的过程中，水电费、设备维修费、病虫害疫苗费等等都是必不可少的，但相对来说所占成本相对较少，一亩牛蛙养殖一年的成本在6000元上下。

综上，养殖一亩牛蛙的投资成本为：前期成本8.3万+养殖成本8.2万+其他成本6000元=17.1万元。建议想要养殖牛蛙的农民朋友们考虑清楚利弊，根据自身的情况决定是否养殖，以免盲目入行导致亏本。