鲟龙鱼也单称“鲟”，属于鱼纲中的鲟科。主要产于我国的沿海各地及南北各大水域，是我国的大型经济鱼类。鲟龙鱼全身都是宝，其肉鲜嫩味美，其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。那么这种鱼多少钱一斤呢？有什么功效呢？

一、鲟龙鱼多少钱一斤

鲟龙鱼是大中型经济鱼类，也是珍贵的鱼种。经过研究调查，这种鱼类在全世界共有20多种，而我国有8种。鲟龙鱼的性情十分温和，不善跳跃，一般生活在水底的中下层，这也导致鲟龙鱼对于外界影响的反应十分迟钝。由于鲟龙鱼的营养价值很高，所以如今鲟龙鱼也开始了大规模的人工养殖，在各大餐厅也是可以吃到鲟龙鱼肉的。

鲟龙鱼的市场价格主要是和它的规格大小、鲜活度、市场需求以及产量等方面的因素有关，目前市场上的鲟龙鱼价格是30元/斤左右。如果是出售鱼子酱的话，价格会更高一些。但根据相关数据表明，鲟龙鱼的价格相对前几年来说是有所下滑的。这里的价格只供大家参考，具体的价格还是以当地的市场行情为准。

二、鲟龙鱼的功效

鲟龙鱼可以说一身都是宝，鱼皮是制作高档皮革制品的好原料，抗撕裂性、耐磨性、柔韧性可与鳄鱼皮媲美。用鲟龙鱼子制成的鱼子酱为美食珍品，过去一直是皇家贡品；在西方，品味鲟龙鱼鱼子酱亦是上流社会的专利，甚至是身份、地位的象征。长期食用鲟肉，对久治不愈的腰痛、胃病和脱发等，均具有十分显著疗效。

在市场上购买鲟龙鱼时，要注意不要购买到偷盗贩子出售的中华鲟，中华鲟是国家一级保护动物，买卖中华鲟都是违法犯罪行为，不过鲟龙鱼和中华鲟的区别相对显著，主要细心甄别，一般都是可以区别开来的。

鲟鱼的种类众多，爱吃鱼的朋友可以在市场上看看有没有鲟鱼的出售，一般来说已经通过人工养殖的物种在市场上还是有流通的，冲着鲟龙鱼这美容保健的功效，也值得去尝试一下它的味道。更多地区价格可查看果蔬行情频道。