蚕豆别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。那蚕豆什么时候打顶？

蚕豆开花20-30天左右进行打顶。此时已经开始结荚，打顶可以将养分集中在主枝条，让蚕豆果实生长得更好，产量更高。打顶时动作要轻柔，之后要适当补施水肥，促进生长。