菠菜出苗后死亡，可能是品种选择错误，将耐寒品种种植在夏季，耐热品种栽种在冬季，也可能是种植菠菜时，没有对土壤和种子进行消毒处理，还可能是养护时，没有为菠菜控制水肥，导致植株积水腐烂而死亡。

菠菜出苗后死亡的原因

1、品种问题

菠菜出苗后死亡，可能是品种问题。菠菜分为两类品种，耐寒品种和耐热品种，其中耐寒品种适合在每年的十月份进行栽种，而耐热品种适合在夏季进行栽种，如果栽种时选择错误，就会导致菠菜出苗后死亡。

2、种植不当

菠菜出苗后死亡，也可能是种植不当的缘故。在育苗的过程中，需要对苗土进行消毒灭菌处理，避免土壤中的细菌和害虫危害种子的发育生长，也需要对菠菜种子进行浸种消毒处理，提高其抗病性，如果在种植时没有进行上述操作，就会使菠菜出苗后死亡。

3、错误施肥

菠菜出苗后死亡，还可能是施肥不当的缘故。菠菜幼苗较为脆弱，无法吸收过多的营养，此时施肥过多，就会导致幼苗出现肥害而死亡，同时在施肥时使用生肥或者浓肥，也会导致菠菜被肥料中的细菌感染而死亡。

4、浇水过多

在养殖菠菜幼苗时，为其提供的水分过度，也就导致菠菜出苗后死亡。因为菠菜处于幼苗期时，其根系没有完全生长成熟，无法吸收过多的水分，此时为菠菜频繁提供水分，就会导致根部积水腐烂而死亡。